MENGE:

VORBEREITUNG:

ZUBEREITUNG:

SCHWIERIGKEIT:

2 PERSONEN

10 MINUTEN

15 MINUTEN

1/5

Zubereitung

• Zwiebeln und Knoblauch auf mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl anbraten bis die Zwiebeln schön karamellisiert sind.
• Veganes Hack dazugeben für 3-5 Minuten anbraten
  
• Tomatenpassate mit etwas Tomatenmark & die Chilis hinzugeben
• Die Tacos im Ofen vorbereiten
  
• Kichererbsen und schwarze Bohnen mit in die Pfanne geben und für wenige Minuten köcheln lassen
  
• Die geformten Tacos aus dem Ofen nehmen und bereitstellen
  
• Die Tacos mit der Sauce befüllen und mit etwas veganen Käse bestreuen und wieder in den Ofen
  
• Sobald der Käse geschmolzen ist, die Tacos entfernen und genießen
  Geheimtipp: Alternativ kann auch eine vegane creamy cheesesause als Topping benutzt werden.
  

Zutaten

• 500g veganes Hack
• Tacos
  
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• veganer Streukäse
• 200g schwarze Bohnen
• 200g Kichererbsen
• 500ml Tomatenpassata
• getrocknete Chilischoten